À la carte

À la carte lista koostuu perinteisistä pihviaterioista, joissa käytämme kotimaista lihaa.

Porsaan ulkofile

Annokset: Porsaan kotimaista ulkofilettä, paino n. 250 g, ellei toisin mainita.

30. Porsaankyljys 12,90 €
• 180 g leivitetty, sitruunalohko


31. Grillattu Porsaanleike 14,20 €
• Sitruunalohko

32. Lännen Porsaanleike 14,50 €
• Paistettua sipulia ja riisiä

34. Grillattu Porsaanleike ja Herkkusienikastiketta 14,80 €

35. Grillattu Porsaanleike Florida 14,30 €
• Ananasta

36. Grillattu Porsaanleike Talon Tapaan 14,80 €
• Paistettua sipulia ja paprikaa

Vasikan ulkofile

Annokset: Vasikan kotimaista ulkofilettä, paino 270 g. Pieni n. 200g. Leivitetyt n. 150-200g.

40. Wieninleike 14,50 € (pieni) tai 19,30 € (normaali)
• Sitruunalohko (Leivitetty)

41. Paprikaleike 14,50 € (pieni) tai 19,30 € (normaali)

• Paistettua paprikaa (Leivitetty)

42. Grillattu Vasikanleike 15,30 € (pieni) tai 19,80 € (normaali)
• Maustevoi: Persilja

44. Metsästäjänleike 15,30 € (pieni) tai 19,80 € (normaali)
• Herkkusienikastike

45. Vasikanleike Florida 15,30 € (pieni) tai 19,80 € (normaali)
• Ananasta

46. Oskarinleike 16,20 € (pieni) tai 20,80 € (normaali)
• Choronkastiketta, parsaa ja katkarapuja

47. Sveitsinleike 20,80 €
• Täytetty kinkulla ja juustolla, sitruunalohko (Leivitetty)

Naudan ulkofile

Annokset: Naudan kotimaista ulkofilettä, paino 260 - 280g .

50. Sipulipihvi 21,30 €


51. Grillipihvi 21,30 €
• Maustevoi: Persilja

53. Välikyljys Mirabeau 21,60 €
• Valkosipulivoi ja anjovista

54. Välikyljys Anglaise 22,30 €
• Paistettua sipulia ja pekonia

55. Välikyljys Tyrolienne 22,30 €
• Paistettua sipulia ja choronkastiketta

56. Välikyljys Toro 21,90 €
• Paistettua sipulia ja paprikaa

57. Lehtipihvi 23,50 €
• Maustevoi: Piparjuuri

58. Pieni Lehtipihvi 15,90 €

Naudan sisäfile

Annokset: Naudan kotimaista sisäfilettä, paino 260 - 280g. Pieni n. 160g

60. Pippuripihvi 22,20 € (pieni) tai 30,50 € (normaali)
• Maustevoi: Piparjuuri

61. Häränseläke 22,20 € (pieni) tai 30,50 € (normaali)
• Maustevoi: Valkosipuli

62. Häränseläke Talon Tapaan 22,50 € (pieni) tai 31,20 € (normaali)
• Choronkastiketta, parsaa ja coctailhedelmiä

63. Häränseläke Sevillane 22,50 € (pieni) tai 31,20 €(normaali)
• Vihannesriisiä ja paistettua paprikaa

65. Filet Mignon 22,50 € (pieni) tai 31,20 € (normaali)
• Katso annosta Choronkastiketta ja parsaa

66. Tournedos 30,50 €
• Maustevoi: Valkosipuli, Persilja, Piparjuuri (Valmistusaika. väh. 20 min.).

68. Chateaubriand 31,50 €
• Piparjuurivoi ja -raastetta

70. Chateaubriand Choron 31,20 €
• Choronkastiketta

71. Toron Varras 31,20 €
• Lihaa ja paprikaa riisipedillä sekä ranskalaisia

Lisukkeet À la carte annoksiin

Perunavaihtoehdot

Ranskalaiset, Keitetyt, Uuni, Valkosipuli, Riisi, Vihannesriisi, Salaatti
Maustevoit

Valkosipuli, Persilja, Piparjuuri