À la carte

À la carte lista koostuu perinteisistä pihviaterioista, joissa käytämme kotimaista lihaa.

Porsaan ulkofile

Annokset: Porsaan kotimaista ulkofilettä, paino n. 250 g, ellei toisin mainita.

30. Porsaankyljys 12,90 €

• 180 g leivitetty, sitruunalohko

31. Grillattu Porsaanleike 14,50 €

• Sitruunalohko

32. Lännen Porsaanleike 14,80 €

• Paistettua sipulia ja riisiä

34. Grillattu Porsaanleike ja Herkkusienikastiketta 14,80 €

35. Grillattu Porsaanleike Florida 14,50 €

• Ananasta

36. Grillattu Porsaanleike Talon Tapaan 14,80 €

• Paistettua sipulia ja paprikaa

Vasikan ulkofile

Annokset: Vasikan kotimaista ulkofilettä, paino 270 g. Pieni n. 200g. Leivitetyt n. 150-200g.

40. Wieninleike 16,50 € (pieni) tai 21,80 € (normaali)

• Sitruunalohko (Leivitetty)

41. Paprikaleike 16,50 € (pieni) tai 21,80 € (normaali)

• Paistettua paprikaa (Leivitetty)

42. Grillattu Vasikanleike 17,80 € (pieni) tai 22,80 € (normaali)

• Maustevoi: Persilja

44. Metsästäjänleike 17,80 € (pieni) tai 22,80 € (normaali)

• Herkkusienikastike

45. Vasikanleike Florida 17,80 € (pieni) tai 22,80 € (normaali)

• Ananasta

46. Oskarinleike 18,20 € (pieni) tai 23,30 € (normaali)

• Choronkastiketta, parsaa ja katkarapuja

47. Sveitsinleike 23,30 €

• Täytetty kinkulla ja juustolla, sitruunalohko (Leivitetty)

Naudan ulkofile

Annokset: Naudan kotimaista ulkofilettä, paino 260 - 280g .

50. Sipulipihvi 23,80 €

51. Grillipihvi 23,80 €

• Maustevoi: Persilja

53. Välikyljys Mirabeau 23,80 €

• Valkosipulivoi ja anjovista

54. Välikyljys Anglaise 23,80 €

• Paistettua sipulia ja pekonia

55. Välikyljys Tyrolienne 24,80 €

• Paistettua sipulia ja choronkastiketta

56. Välikyljys Toro 24,50 €

• Paistettua sipulia ja paprikaa

57. Lehtipihvi 26,50 €

• Maustevoi: Piparjuuri

58. Pieni Lehtipihvi 19,20 €

• Maustevoi: Piparjuuri, pihvin paino n. 200g

Naudan sisäfile

Annokset: Naudan kotimaista sisäfilettä, paino 260 - 280g. Pieni n. 160g

60. Pippuripihvi 26,50 € (pieni) tai 35,50 € (normaali)

• Maustevoi: Piparjuuri

61. Häränseläke 26,50 € (pieni) tai 35,50 € (normaali)

• Maustevoi: Valkosipuli

62. Häränseläke Talon Tapaan 26,80 € (pieni) tai 36,50 € (normaali)

• Choronkastiketta, parsaa ja coctailhedelmiä

63. Häränseläke Sevillane 26,80 € (pieni) tai 36,50 €(normaali)

• Vihannesriisiä ja paistettua paprikaa

65. Filet Mignon 26,80 € (pieni) tai 36,50 € (normaali)

• Choronkastiketta ja parsaa

66. Tournedos 35,50 €

• Piparjuurivoi (valmistusaika vähintään 20 min)

68. Chateaubriand 36,50 €

• Piparjuurivoi ja -raastetta

70. Chateaubriand Choron 36,50 €

• Choronkastiketta

71. Toron Varras 36,50 €

• Lihaa ja paprikaa riisipedillä sekä ranskalaisia

Lisukkeet À la carte annoksiin

Perunavaihtoehdot:

Ranskalaiset, Keitetyt, Uuni, Valkosipuli, Riisi, Vihannesriisi, Salaatti

Maustevoit:

Valkosipuli, Persilja, Piparjuuri