À la carte

À la carte lista koostuu perinteisistä pihviaterioista, joissa käytämme laadukasta lihaa.

Porsaan ulkofile

Annokset: Porsaan ulkofilettä, paino n. 250 g, ellei toisin mainita.


30. Porsaankyljys 13,90 € (L.)

  • 180 g leivitetty, sitruunalohko
  • 31. Grillattu Porsaanleike 16,50 € (L.G.)

  • Sitruunalohko
  • 32. Lännen Porsaanleike 16,80 € (L.G.)

  • Paistettua sipulia ja riisiä
  • 34. Grillattu Porsaanleike ja Herkkusienikastiketta 16,80 € (VL)

    35. Grillattu Porsaanleike Florida 16,50 € (L.G.)

  • Ananasta
  • 36. Grillattu Porsaanleike Talon Tapaan 16,80 € (L.G.)

  • Paistettua sipulia ja paprikaa
  • Vasikan ulkofile

    Annokset: Vasikan ulkofilettä, paino iso n. 270 g. Pieni n. 200g. Leivitetyt pieni n. 120g leivitetty iso n. 200g.


    40. Wieninleike 19,80 € (pieni) tai 26,50 € (normaali) (L.)

  • Sitruunalohko (Leivitetty)
  • 41. Paprikaleike 19,80 € (pieni) tai 26,50 € (normaali) (L.)

  • Paistettua paprikaa (Leivitetty)
  • 42. Grillattu Vasikanleike 23,20 € (pieni) tai 29,80 € (normaali) (L.)

  • Maustevoi: Persilja
  • 44. Metsästäjänleike 23,20 € (pieni) tai 29,80 € (normaali) (VL.)

  • Herkkusienikastike
  • 45. Vasikanleike Florida 23,20 € (pieni) tai 29,80 € (normaali) (L.G.)

  • Ananasta
  • 46. Oskarinleike (jauhotettu) 21,20 € (pieni) tai 29,20 € (normaali) (VL.)

  • Choronkastiketta, parsaa ja katkarapuja
  • 47. Sveitsinleike 28,20 € (VL.)

  • Täytetty kinkulla ja juustolla, sitruunalohko (leivitetty)
  • Naudan ulkofile

    Annokset: Naudan ulkofilettä, paino 260 - 280g .


    50. Sipulipihvi 29,80 € (L.G.)

    51. Grillipihvi 29,80 € (VL.G.)

  • Maustevoi: Persilja
  • 53. Välikyljys Mirabeau 29,80 € (L.G.)

  • Valkosipulivoi ja anjovista
  • 54. Välikyljys Anglaise 29,80 € (L.G.)

  • Paistettua sipulia ja pekonia
  • 55. Välikyljys Tyrolienne 31,50 € (L.G.)

  • Paistettua sipulia ja choronkastiketta
  • 56. Välikyljys Toro 29,80 € (L.G.)

  • Paistettua sipulia ja paprikaa
  • 57. Lehtipihvi 32,80 € (VL.G.)

  • Maustevoi: Piparjuuri
  • 58. Pieni Lehtipihvi 23,80 € (VL.G.)

  • Maustevoi: Piparjuuri, pihvin paino n. 200g
  • Naudan sisäfile

    Annokset: Naudan sisäfilettä, paino 260 - 280g. Pieni n. 160-180g


    60. Pippuripihvi 30,80 € (pieni) tai 45,50 € (normaali) (VL.G)

  • Maustevoi: Piparjuuri
  • 61. Häränseläke 30,80 € (pieni) tai 45,50 € (normaali) (VL.G)

  • Maustevoi: Valkosipuli
  • 62. Häränseläke Talon Tapaan 31,20 € (pieni) tai 46,50 € (normaali)

    (VL.G)

  • Choronkastiketta, parsaa ja coctailhedelmiä
  • 63. Häränseläke Sevillane 31,20 € (pieni) tai 46,50 € (normaali) (L.G)

  • Paistettua paprikaa
  • 65. Filet Mignon 31,20 € (pieni) tai 46,50 € (normaali) (VL.G)

  • Choronkastiketta ja parsaa
  • 66. Tournedos 45,50 € (VL.G)

  • Piparjuurivoi (valmistusaika vähintään 20 min)
  • 68. Chateaubriand 46,50 € (VL.G)

  • Piparjuurivoi ja -raastetta
  • 70. Chateaubriand Choron 46,50 € (VL.G)

  • Choronkastiketta
  • 71. Toron Varras 46,50 € (L.G)

  • Lihaa ja paprikaa riisipedillä sekä ranskalaisia
  • Lisukkeet À la carte annoksiin

    Perunavaihtoehdot:

    Ranskalaiset, Keitetyt, Uuni, Valkosipuli, Riisi, Salaatti
    Maustevoit

    Valkosipuli, Persilja, Piparjuuri